Qualification World Championship Stamppot Cooking

About this activity.

program January 24
17:00 – doors open, stamppot served from 18:00
18:00–20:00 – tasting, enjoying, voting 
20:30 – announcement of the winner: who will represent het resort at the World Championship Stamppot Cooking on February 12? 
21:30 – end

participants
Ethan Lieutet Khnafo, Sankrit Kulmanochawong, Bella du Toit & Johnny Groenteman, Marijke Klamer & Tsjesse Riemersma, Shervin Atighehchi, Ayoon Ro, Marina Sulima, Lorenzo Gandrade, Ines Buter & Rina Hellinga, Hankyul Jeong

location
HQ resort, nieuwe sint jansstraat 35, Groningen

about
‘Stamppot’ is true winter food. This winter het resort embraces the ‘Dutch’ classic with a participation in the World Cup of stamppot cooking, organised by Stichting Oud Hollandse Gerechten. To select a resort-worthy top chef, a qualifying competition will be organised on Friday 24 January. During this qualification round, 10 artists will cook the stars from heaven. With the theme ‘sauerkraut’, the participants will pull out all the stops to serve the most flavourful, original and aesthetically pleasing stamppot. Everyone is invited to come and taste, vote and collectively determine the resort-chef. Who will know how to tantalise the taste buds of the visitors?

This competition will take place at het resort. The top chef who is chosen on 24 January will compete on behalf of het resort for the honorary title of ‘best stamppot chef of the world 2025’ at the 30th edition of the World Championship Stamppot Cooking, on 12 February, organized by Stichting Oud Hollandse Gerechten. 

het resort.

Het resort onderzoekt de gedraging van een kunstinitiatief en zoekt naar nieuwe wegen, bevraagd de oude en doet suggesties. Ze test hoe de kunsten zich staande houden in omgevingen waar deze (nog) geen vaste positie heeft en kiest zowel de monumentale architectuur als de rafelranden waarin de (eerdere) functie van de omgeving een belangrijke rol speelt. Het resort zoekt naar de wildcards: ongebruikelijke combinaties van kunstenaars en omgevingen waarbij de uitkomsten onzeker zijn. Met haar episodes wil het resort een ontsnapping bieden uit het dagelijkse bestaan en vertelt ze het verhaal van kunst, misvatting, voorspoed, ambiance en champagne.

Location.

het resort HQ
Nieuwe Sint Jansstraat 35
9711 VG Groningen
tel -
www.hetresort.nl/index.html